看到第一張圖片代表了這篇文章的重點，這是就是來吃肉的！
這次特別從台南回到台北來用餐，就是為了 40oz 窯燒火烤頂級牛排
Bellini Caffe 邀約這麼好康的料理，感覺不吃就可惜了，當然得去好好的品嚐
趁這次回台北的時候，帶著老媽、老婆、喬喬去用餐，身邊的女人都到齊啦！
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Bellini Caffe 敦南店在敦化南路一段的怡亨酒店的 B1 地下室
下樓之前就可以看到一個高高的巨人低頭與您鞠躬，造型頗特殊的
Bellini Caffe 與Bellini Pasta Pasta 大大不同，後者是比較平價的義大利餐廳，不少人應該都吃過
Bellini Caffe 是比較高檔的西餐廳，可別以為是喝咖啡的，Caffe 也有餐館的意思
走到樓下之後有個服務生要與你握握手，有十根手指頭可別嚇到了！
Bellini Caffe 的關係餐飲相信大家應該也很熟悉，最知名的應該就是 Mo-Mo-Paradise 壽喜燒
之前也曾經與大家介紹過來自日本的天丼天吉屋，還有義大利餐廳 Bellini Pasta Pasta
店內的環境感覺還頗高檔的，層次上真的比較高一等，平常我應該也不會走入這種餐廳
除非特別的節日，才會想吃個高檔料理來好好享受一下
大廳擺著一盆很巨大的花藝，讓這裡氣氛感覺很優雅
透明玻璃的廚房料理區，廚房的整潔與料理不怕您檢視
高貴的感覺真的很像飯店的餐廳，有一種貴賓的尊榮感
開車不喝酒，喝酒不開車
酒櫃～這就交給懂得品酒的人來喝吧！我開車XD
座位區非常的舒適，座位與座位間有一定的距離，保有舒適的用餐空間
漂亮的燈飾
單人椅也是小沙發，用餐時好好放鬆一下
說高檔還真的是高檔，杯子裡的水是要錢的！！！
礦泉水的話是一個人收費 50 元，氣泡水的是整瓶整瓶算錢的
連喝水都要跟我算錢，我突然好想找個洞鑽進去，我還不到這層次啊！
雖然說當下有點有點不想喝水了，但是還是有喝啦！吃頓飯別跟自己過不去
既然來到這地方就放鬆的吃頓飯，品嚐一下自己比較少吃的西餐廳
帶著生命中最重要的三個女人，老媽、老婆與女兒，好好來吃頓飯吧！
開胃菜、熱湯、沙拉、PIZZA、排餐、義大利起司飯與義大利麵
餐點選擇還不少，價格其實沒有到很貴，算是中偏高而已
服務生還會拿出一個小黑板，這就是隱藏版的特殊料理，每個時期會不太一樣
我這次就是為了窯烤安格斯黑牛而來，一份就是 40oz 左右，依重量來計費
茄丁蜂蜜大蒜麵包 150 元，一條就要 50 元！
簡簡單單的大蒜麵包，還有一些些的橄欖，味道還算是可以
番茄給的還不少
蒜味白酒蛤蠣麵，是我和老婆都很喜歡挑戰的義大利麵，喜歡清炒的口味
吃起來的氣味很不錯，就是我愛的清炒口味，不像很多義大利麵還會硬要撒上起司粉
蛤蠣數量還不少
麵條口感偏硬，對現在的我來說整體味道稍微鹹一些些，平常吃比較清淡些
蒜頭的味道也有出來，整體來說還算是不錯！
烘烤脆皮鴨胸襯義大利黑醋醬 680 元，上面那把蔥真的很有創意！
我媽還問我能不能吃？我還真是不知道，應該是可以吃啦！
鳳梨墊底搭上義大利黑醋醬，酸酸的風味並不會直接與鴨肉直接接觸，擺盤設計還不錯
烘烤的鴨肉脆皮看起來也太好吃了！我對於這種脆皮比較沒有抵抗力，看到就會很想吃吃看
說實在吃起來真的也很不錯，烤鴨就是要有那層脆皮啊！
鴨肉裡面沒有那麼的熟，可能全熟的鴨肉會比較乾，這樣才能保有肉質的嫩度
可以搭配的除了底部的黑醋醬之外，一旁還有些許的辣椒醬，搭配起來也不錯
或是自己點鹽巴來配也都不錯
脆皮烤鴨通常是搭配上甜醬，而西餐廳的鴨肉大部分都是搭配上酸的調味
這份鴨肉整體來說還可以，喜歡那酥脆的皮，以及嫩嫩的口感，但是希望熟一點更好^^
重頭戲準備要來囉！窯燒火烤頂級安格斯黑牛的配菜是番茄、花椰菜與薯泥
窯燒火烤頂級安格斯黑牛需要較長的準備時間，都是有客人點餐之後才會下去烤
等待的時間大概為 40 分鐘左右，大家可以先點些前菜墊墊肚子
分量大概就是以 40oz 為基準，看人多人少會稍微增減一些些，在依照重量來計費
像我們這一份大概在 38oz，價格直逼 4000 元！算是頗高檔的享受！
會在桌上準備一個非常燒燙的烤盤，牛肉上桌之後再夾進去，也算是一種保溫的做法
之後會加上幾塊奶油，不過我老婆覺得這個奶油可有可無，加了有點油膩的感覺
安格斯的牛肉應該不用我特別介紹吧！大家都知道這是一個好吃的代名詞
牛肉細緻紋路分布均勻，鮮嫩多汁得高檔牛肉選擇
40oz 會不會吃不完？這真的是非常大的一個份量，我覺得兩個人吃剛剛好
因為這份安格斯黑牛是帶骨的，骨頭也是有重量的啊！所以肉不會真的那麼多
因為我不吃牛的原因，我媽和我老婆兩個人吃起來剛好
服務人員說明這塊牛肉是比較紮實的，但品嚐第一次稍微烤過之後的牛肉
口感超嫩，完全不會柴口，不覺得是在吃瘦肉，表皮帶有一點點焦香味。
平常吃肉排就習慣不添加額外的調味，這塊牛排只沾鹽巴提味，整個肉汁的鮮甜味更明顯，好好吃！
我媽沒有沾海鹽，只吃原味，也是讚不絕口，更跟我說從來沒有吃過那麼高檔的牛肉
我媽真的超級節儉的，對於吃也是能吃飽就好，也未曾吃過這麼貴的牛排
後來稍微再烤熟一點的牛肉，就覺得沒有一開始生生的肉好吃
因為我老婆就比較偏愛生一點的口感，但老人家好像比較喜歡熟一點的。
整體來說這塊牛肉品質的確很好，烤得也很美味，看起來好大一份
我老婆和我我媽還很怕吃不完，結果火速解決！哈哈！
這一頓下來要多少錢？在 40oz 窯燒火烤頂級安格斯黑牛的加持之下，超過五千元啦！
這價格對我來說平常一定超捨不得的，相信剁很多人來說都是如此吧！
不過好吃的牛就是要這麼貴，甚至更貴的牛比比皆是，真的是視高層次的享受
Bellini Caffe 以最簡單的窯烤來料理安格斯黑牛，保有最原始的牛肉美味
推薦大家來這裡用餐時可以好好地品嘗看看唷！
【Bellini Caffe 貝里尼咖啡 敦南店】
地址：台北市敦化南路一段370號（怡亨酒店）
電話：02-27002088
營業時間：午餐 1145-1500、晚餐 1745-2200
假日下午延長營業到 1600、周五周六營業至 2230
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