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記者陳惠玲／新北報導

今天的里長來帶路的新聞，來到汐止區厚德里，跟里長陳有諒來去看，里內的老人共餐，除了固定每個星期三邀請長輩們來吃飯聊天，特別的是，里長還特地搬來家中有幾十年歷史的大灶，現在志工們炒菜、炸排骨，都用大灶，里長說用大灶煮大鍋飯大鍋菜，現在真的很少見，這也讓厚德里老人共餐，特別有古早味。

跟著汐止厚德里長陳有諒，來到他們的巡守崗亭，也是他們的老人共餐餐館，只見上午十點多，志工們已經忙進忙出張羅吃的，除了洗菜切菜，接著就是得要開始料理，而要煮給這麼多人吃，可不容易，幸好里長在去年開辦時就搬來了這個法寶，這是以前人在用的大灶，現在很少人用，卻裝載老人家滿滿回憶，現在志工們不論是炒菜、或是炸排骨，這一道道美味的料理，靠的都是大灶。

里長陳有諒說，這是他們家很久以前煮菜用的，現在早就沒在用，放在家裡頭，直到去年開辦老人共餐，才把他搬來。

大灶炒菜的聲音，里長特別要大家仔細聽，因為，真的很難得，雖然，上頭的紅磚許多都已經剝落，不過，似乎更能凸顯它的古早味價值。

25日星期三，又到了老人共餐時間，這一天要出的是五菜一湯，有菜、有肉，還有這料多的蛤蜊雞湯，里長說，菜都是特別料理，適合老人家吃，當天的料的，是上個星期，汐止警友站特別為他們加菜的，另外，高麗菜也是當天有人贊助，因為，有很多人的愛心，所以，老人共餐才可以長長久久辦下去。

接近中午，老人家很自然的到這裡集合，講究環保共餐，一年多來，大家到了星期三中午，很自然的會帶著家中的碗筷或是便當盒到這裡吃飯，里長說，辦共餐最重要的就是要讓老人家多走出來，看著他們開心吃飯聊天，里長、志工們就覺得很滿足。

關鍵字： 新北市 地方 陳有諒 厚德里

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