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thumbnail 世界萬象/金箔入酒引爭議 外媒:無關健康只是漲價借口
Feb 6th 2015, 03:28, by service.nownews@gmail.com (nownews)

大陸新聞中心/綜合報導

外媒稱,面向大陸富有階層銷售烈酒的釀造商,是大陸持續進行的反腐運動的受害者之一。由於鋪張的飲酒行為正在受到嚴厲審視,過去兩年,白酒等酒類產品的銷售增長受到了嚴重影響。

參考消息網據美國《紐約時報》網站2月4日報導,現在來考慮如何讓這種糧食釀造的烈性酒變得再上檔次一點,似乎有些不合時宜。然而,大陸國家衛生計生委還是於1月宣佈,正在徵求是否批准在白酒中添加金箔的專業意見。

報導稱,把微量黃金加進一些烈酒中的做法在歐洲長期存在,金施拉格肉桂酒和金水酒便是如此。一些大陸釀酒商也在銷售帶有金箔的白酒,不過,這種做法顯然沒有獲得官方的批准。

在中國古代,黃金與不朽聯繫在一起,富人們會用金製的容器來盛放飲品和食物。煉金術士甚至倡導食用這種金屬本身。不過,食用黃金也有消極的含義,比如『吞金』在古典文學中被描述成一種自殺的方式。

口服攝入時,金粉無毒,因為它不易吸收。但據美國國家生物技術資訊中心維護的在線資料庫PubChem介紹,至少出現過一例人體對添加了金的酒品出現過敏反應的案例。

報導稱,在打擊腐敗和奢侈浪費的運動持續進行的背景下,大陸酒業並未急於支持將其產品同鍍金時代進一步結合起來。大陸食品工業協會下屬的白酒專業委員會委員馬勇向記者表示:『我還沒想明白,白酒中添加金箔能有什麼作用。』

這篇報導中還採訪了一名白酒消費者,只透露了對方姓趙。這名受訪者曾經喝過添加了金箔的白酒。他說:『金箔酒看上去金光閃閃,很有面子,但其實口感也沒什麼區別。』

大陸國家衛計委日前發文,擬准金箔成為食品添加劑新品種,但僅限用於白酒。大陸專家及業界均直言不理解衛計委想法,輿論更批評此舉或將助長奢侈之風。

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