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Mar 1st 2015, 19:26, by ctx705f

作者ctx705f (鍵盤小妹)

看板Food

標題Fw: [食記] 臺南 hello hello kitchen，早午餐、輕食

時間Sun Mar 1 19:26:29 2015

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1KylTGeE ] 作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan 標題: [食記][北區] hello hello kitchen 時間: Sun Mar 1 19:25:14 2015 地址：70457臺南市北區東豐路227巷24弄11-1號 電話：(06)237-8707 營業時間：08:30~16:00(最後供餐時間14:30) 每人消費：低消80元 消費時間：2015年3月 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/266562028 == 依照這個地理位置的話，其實應該要非常清幽才對。但是因為不巧地對面有一間三清宮， 而且這次拜訪時還在唱卡拉OK，所以一開始怕會影響到店內的用餐質感。不過一進店內， 清新的裝潢、不錯的採光以及店內聊天的喧嘩聲就蓋掉了外面的聲音。整體給人的感覺又 回到了小巷中的清幽小店應該給人的感覺。 菜單。餐點大多在200元左右這個價位，好像是早午餐常見的價位，附近的肥窩/日光緩緩 /一方日朝食/詹姆士廚房等好像都在這個價位左右。 雖然說是一人主廚，可是其實上菜的速度還算快。Cheese培根三明治早餐(190元)，配料 分別選擇法式鬆軟口感/芝麻全麥吐司/薯餅/炒蛋/冰拿鐵。 餐點一上首先感覺到的就是芝麻全麥吐司強烈的香氣，送上時還陣陣冒著熱氣。中間的培 根量以主食來說其實並不算很多，但是香氣強烈的吐司搭配中間已經快化掉的起司口感十 分鬆軟。另外也可以加入楓糖來調味，會使整個三明治變成另一種截然不同的味道。 接著是各樣的配菜。在配色上還滿成功的，另外在各項配菜的處理上也都到位，薯餅炸的 酥脆不油膩、炒蛋也炒得滑嫩。 冰拿鐵的表現就中規中矩，不過做成碎冰狀這點還不錯，喝起來比較順。 然後是豬肉漢堡肉早餐(210元)，配料是炒蛋/培根/薯餅/黑豆漿。 作為主菜的漢堡肉還有起司作為居中調味，吃起來口感還滿實的，但就是太小了一點，這 樣其實滿遺憾的。 配料基本上與三明治餐的配料無異，就不再多提。鮮奶吐司的鬆軟度更勝全麥吐司，配上 楓糖也是滿足度很高。 然後是黑豆漿，並沒有奇怪的焦味，甜度適中，除了這張照片沒對到焦之外沒什麼問題。 總結。在餐點的部分無論是主菜或者和配菜的搭配都十分不錯，店的用餐氣氛也好。但是 漢堡肉相較起來份量就與其價格有些不合，貴了一些。附近的肥窩咖啡在肉的用料上可是 相當不客氣的、詹姆士也以培根、香腸等多樣的種類取得一席之地。以一個吃貨的角度， 如果能將漢堡肉的用料增加或者是將價格壓在180~190元這附近的話吸引力應該會大不少 。除此之外，很好的採光、輕鬆的氣氛、清幽的環境(撇開旁邊的宮廟的話)、不錯的餐點 ，我想她還是有她的吸引力在的。 -- 鍵盤小妹的食記地圖： http://chaos810126.pixnet.net/blog 臉書專頁： http://ppt.cc/IIX- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1425209168.A.A0E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ctx705f (112.104.21.64), 03/01/2015 19:26:29

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